昆布図書館 | 段野昆布 - 創業1834年(天保5年)

昆布図書館

食文化

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
隠し包丁 田村 隆 (株)白水社 2000 2,000円+税 つきぢ田村の三代目
奇跡の昆布革命 喜多條清光 大和書房 2012 1,200円  
決定版 昆布水でやせる! 喜多條清光 宝島社 2013 743円  
昆布水だし料理帖 本谷惠津子 (社)家の光協会 2004 1,300円 昆布水を使った料理レシピ本
昆布水の減塩レシピ 喜多條清光 (株)メディアファクトリー 2013 1,200円  
昆布水のごちそうレシピ 喜多條清光 2013 1,200円  
昆布水レシピ 喜多條清光 (株)メディアファクトリー 2012 1,200円  
しおこんぶ サマサマ! 塩昆布フリークの会 編集 (株)池田書店 2007 1,000円 塩昆布を使った料理レシピ本
飲むだけでやせる!健康になる!魔法のこんぶ水 喜多條清光 2014 1,000円  

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風俗

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
花の下影 監修岡本良一 清文堂出版(株) 1986 非売品 幕末浪花のくいだおれ
靭のおもいで -われら還暦の回想ー 大正13年卒業靭尋常小学校同級会 大正13年卒業靭尋常小学校同級会 1971 非売品 われら還暦の回想
靱の歴史 川端直正 野村修造 1974 非売品  
阿波のいただきさん 岡田一郎 徳島県海部郡由岐町教育委員会 1972 300円 p.17 「こんぶ問屋」
能狂言 岩波書店 同左 1942 非売品 p.343 「昆布売り」
暖簾ー浪花屋利兵衛物語ー 山崎豊子 新潮社 1955 非売品 大ヒット小説
実地経験 台所重宝記 村井弦斎 報知社出版部 1905 80銭 料理と食材の家庭指導書

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健康

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
根こんぶ健康法 うつみ宮土理 扶桑社 1985 700円 「肌がすべすべ美しくやせる」
海藻を食べる健康法 西澤一俊 朝日出版社 1993 1,200円  

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学術書等

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
大阪経済史料集成第6巻 大阪経済史料集成刊行委員会 大阪商工会議所 1974 実費頒布 「大阪昆布仲買商組合沿革」
大阪経済史料集成第10巻 大阪経済史料集成刊行委員会 大阪商工会議所 1977 実費頒布 「大阪北海産荷受問屋組合沿革史」
海拓 北前船新総曲輪夢倶楽部 富山経済同友会 2006 非売品 「富山の北前船と昆布ロードの文献集」
蒲鉾 清水 亘 生活社 1944 7円60銭 蒲鉾のすべて、昆布との相性
北前船と大阪 大阪市立博物館 同左 1983 非売品 第95回特別展記念冊子
昆布の生産から消費まで 中川一雄 (株)北海水産新聞社 1953 非売品  
こんぶのはまべ 文 岡崎努、絵 津田櫓冬 福音館書店 1999 380円 「かがくのとも」1999年9月号
昆布の道 大石圭一 第一書房 1987 3,800円  
水産植物学 植田三郎 厚生閣 1948 非売品  
水産調査報告ー大阪市刻昆布製造調査報告ー 農商務技師奥健蔵 農商務省水産局 1904 非売品 刻み昆布の明治中・後期の輸出に焦点
日本昆布業資本主義史 羽原又吉 有斐閣 1940 3円20銭 明治初期の対中国輸出に焦点
日本昆布大観 稲垣美三雄 正進堂 1947 非売品  
日本産コンブ類図鑑 川島昭二 (株)北日本海洋センター 1989 非売品  
日本人のための昆布の本 大石圭一、原田武夫 かんき出版 1977 630円 健康の源・アルカリ体質への転換
北海道昆布漁業史 田澤伸雄編著 同左 1990 非売品 産地から見た昆布漁業史
新北海道漁業史(1945~2000年) 新北海道漁業史編さん委員会 北海道水産林務部 2001 非売品  
羅臼海域のコンブに関する総合調査報告書 羅臼漁業協同組合 羅臼漁業協同組合 1985 非売品 論文集

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昆布業界関係

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
昆布売りでござる 遠藤章弘 こんぶぶんこ 1999 1,852円 企画喜多條・段野
恩を得て報恩を志すー上山敏郎・半生の記― 遠藤章弘 こんぶぶんこ 2015 1,389円 上山敏郎氏の自叙伝
をぐら屋太平記   小倉屋(株) 1998 非売品 創業150年記念誌
なにわの昆布の物語 (株)小倉屋山本 同左 1998 非売品 創業150周年記念誌
回顧85年 横井 操 横井昆布店 1980 非売品  
北海道産昆布の改良について(現地報告) (社)日本昆布業会 同左 1979 非売品 北海道水産物検査所指導実態

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組合記念誌

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
昆布業界誌 日本昆布協会 同左 1962 非売品  
昆布 (社)日本昆布協会 (社)日本昆布協会 1986 非売品 創立10周年記念誌
65年のあゆみ 大阪昆布商工同業会 大阪昆布商工同業会 1966 非売品 創立65周年記念誌
大阪昆布の八十年 大阪昆布商工同業会 大阪昆布商工同業会 1981 非売品 創立80周年記念誌
50周年記念誌 東京昆布協会 同左 1982 非売品  
和昆商盛 近畿昆布協会 同左 1981 非売品 二十年の歩み
こんぶ 堺昆布加工業協同組合 同左 1994 非売品 創立40周年記念誌
昆布共販協会十年の歩み 北海道昆布共販協会 同左 1964 非売品 設立10周年記念誌

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市町村史

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
厚岸町史(上巻) 厚岸町史編さん委員会 厚岸町 1975 非売品  
厚岸町史(下巻) 厚岸町史編さん委員会 厚岸町 1975 非売品  
えりも町史 編者 渡辺茂 えりも町 1971 非売品  
尻岸内町史 尻岸内町町史編さん委員会 尻岸内町 1970 非売品  
椴法華村史年表 椴法華村史年表編纂特別委員会 椴法華村開基百年記念事業推進委員会 1976 非売品 「開基百年記念」
根室市史(上巻) 編著者 渡辺茂 根室市 1968 非売品  
根室市史(下巻) 編著者 渡辺茂 根室市 1968 非売品  
根室市史 資料編   根室市 1968 非売品  
浜中町史 浜中町役場 浜中町役場 1975 非売品  
南茅部町史(上巻) 南茅部町史編集室 南茅部町 1987 非売品  
南茅部町史(下巻) 南茅部町史編集室 南茅部町 1987 非売品  

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業者名簿

書名 著者 発行所 発行年 定価 コメント
全国昆布業者名鑑 昆布新聞社 同左 1939 非売品  
全国昆布業者名鑑 昆布新聞社 同左 1954 非売品  
全国昆布関係業者名鑑 日本昆布新聞社 同左 1957 非売品  
全国昆布関係業者名鑑 日本昆布新聞社 同左 1966 非売品  

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